鲍威尔承认，峰飞飞行飞成今年前两个月的数据显示，峰飞飞行飞成通胀的确比去年下半年的低水平要高，但认为，通胀沿着时而颠簸的道路下降这一总体形势并没有明显变化，现在就根据近期数据断定通胀升高并非短期波动，言之过早。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，航空2020年至2022年，航空和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。和府捞面创立于2012年，汽车主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

摘要：峰飞飞行飞成从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。林岳表示，航空虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。在激烈的行业竞争下，汽车此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

根据窄门餐眼数据，峰飞飞行飞成和府捞面人均价格为32.85元，峰飞飞行飞成五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。4月2日，航空《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

据声明，汽车和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，汽车比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

据天眼查融资信息显示，峰飞飞行飞成2016-2022年，峰飞飞行飞成和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。对于此次裁员，航空《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，航空和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。

根据窄门餐眼数据，汽车和府捞面人均价格为32.85元，汽车五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。除了行业内部竞争压力，峰飞飞行飞成整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，峰飞飞行飞成比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

据上述声明，航空2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。根据窄门餐眼数据，汽车截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。